不一样，从味道上就能分辨出来。美乐家蛋糕和酱香饼的口味有很多不同。一般美乐家蛋糕的口味没那么多样，而酱香饼可以自己加很多口味，根据自身情况可以是麻辣的，也可以是甜的。酱香饼，又名土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，或简称香酱饼。这种蛋糕的特点是香、甜、辣、脆。香中有香，甜中有棉，辣而不燥，外酥里嫩。
2009年春天在湖北流行起来。千层饼，又称“莽子饼”，是山东东平界山乡一带汉族的名菜之一。历史上，诸城村的路边客栈，风味最美。这种蛋糕外面包了一层皮包，里面却有十几层。烤好后，外黄内软，油油的，热吃不腻，凉吃很好吃。千层饼也是奉化溪口的汉族小吃-2。饼里拌了海苔粉，撒了芝麻。熟了香脆可口。
6、土家 酱香饼的做法材料和面料:高筋面粉20 kg，干酵母60 g，泡打粉65 g，糖2盎司，吉士粉1茶匙，水12 kg，色拉油400克。馅料:猪脂末(非瘦肉)11斤，蒜5盎司，姜5盎司，孜然5汤匙，辣椒油适量，辣根粉适量，豆瓣酱适量。盐适量辣椒油:色拉油(适量)未烧开时倒入辣椒粉(适量)，做饼面油:色拉油30斤，大葱5根，蒜、姜各半斤，花椒20 g，芹菜4两，花椒20 g，大料20 g，桂皮30 g，油烧开时倒入这些材料，炸至无水。
7、一个吃 酱香饼的地方是加盟店吗?不需要加名店。店里应该差不多都有。只要是大厂的，做出来的东西都有点光分裂。不是加盟店。自己动手，准备食材:小麦粉300g，温水200g，花椒粉，熟芝麻，葱花，郫县豆瓣酱10g，海鲜酱10g，甜面酱10g，蒜蓉辣酱10g，孜然粉1茶匙，熟芝麻粉2茶匙，糖半茶匙，食用油适量，八角1个，胡椒粉适量。做法:1。先和面，小麦粉加温水，揉成面团，静置半小时。2.将郫县豆瓣酱、海鲜酱、甜面酱、蒜蓉酱、蒜蓉辣酱剁碎备用。3.做酱:锅里烧油，小火放入八角，炒辣椒，捞出油。
8、土家 酱香饼的加盟总部在哪里土家族酱香饼是湖北恩施长阳土家族特有的小吃，是土家族酱香饼的发源地。知识拓展:土家酱香饼，又名土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，或简称香酱。这种蛋糕的特点是香、甜、辣、脆。香中有香，甜中有棉，辣而不燥，外酥里嫩。是湖北恩施长阳土家族特有的小吃。制作方法:将开水倒入面粉中，搅拌至水消失，然后倒入冷水，搅拌成面团。
将一汤匙熟芝麻放入保鲜袋中，滚成芝麻粉。当你醒来的时候煮调味汁，把油放进锅里。油凉了，把花椒和八角用小火炒至变色变味，然后捞出，只剩下油，加入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，炒出红油。加入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱，翻炒至香味四溢，加入半碗水，小火煮至沸腾，加入糖、芝麻粉、孜然粉，搅拌均匀。保持小火，加入适量水淀粉勾芡，用勺子舀起来，可以慢慢流下来。太厚了，不能刷在蛋糕上。
