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2、吃 麻辣烫,想吃那种能一边吃菜一边喝汤的那种,干净卫生。
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后来码头上的小贩见这种烫法有利可图，就把菜和灶都改造了，放在担子两头，边走边喊，河边桥上卖劳力的朋友围着担子乐此不疲。麻辣热逐渐从河里上岸。重庆的餐馆让这种吃法流行起来，麻辣烫开始发展起来。在现代，麻辣烫因其方便、自助、快捷而迅速普及。
