我吃过n次德庄火锅。这个德庄还不错，就是很辣的头疼，如果你想加入我们，你怎么能不试试呢？个人认为我有技术炒底料>买成品火锅底料>加盟(最不推荐)，如果打算开火锅店，以加盟的形式切入火锅行业比较好，但是加盟需要一定的品牌加盟费，但是你观察调查一段时间，调查了一批品牌之后，你会发现有的品牌收费很高，有的收费很低，甚至不收加盟费。发生了什么事。
1、重庆老火锅加盟哪家实力最强,最受欢迎
个人认为:我有技术炒底料>买成品火锅底料>加盟(不为任何目的)。1.做火锅，最重要的是锅底。关系到店铺的长远利益。你是加盟、创造还是外包？家谈加盟，比如大品牌，比较受欢迎，但是加盟费贵，还要交押金等等。当然，如果你有钱，可以单独谈。优势是品牌知名度，口碑，自忧，一切按标准做。但是前期投入大，资金回报比较慢。还是那句话，有钱可谈。
就是省下自己的零食。其他的没有太大优势，一些总部通常供应的菜品和锅底价格略贵(先说一下，好对比。很容易掉坑。别问我为什么知道。)就算有些口碑不好，也会收一堆乱七八糟的费用。先说自制火锅底料。有两种方法。一种是学习火锅相关的炒菜、菜肴等技术技能。另一个请了一个火锅师傅回来，他管厨房的东西。价格不一定，看经验和你的魅力！
2、自助火锅加盟品牌有哪些?
内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司是由自然人发起设立的股份制企业。公司于1999年8月诞生于草原鹿城包头市，主营业务为小肥羊特色火锅连锁。2008年6月12日在香港上市。是中国第一家在香港上市的品牌餐饮企业(股票代码968)，被誉为中国火锅第一股。小肥羊餐饮连锁有限公司(以下简称小肥羊)是国内最大的涮羊肉连锁店。它是由张刚和陈洪凯于1999年在内蒙古成立的。2006年已在中国大陆、澳门、香港、美国、加拿大、日本开设超过721家分店，2006年营业额达57.5亿元，跻身中国最具价值品牌500强。
公司在建设初期就以“自动化生产、优质化、规范化管理”为目标。2004年10月，在设备厂家两年的不懈努力下，国内第一条全自动家庭火锅汤料生产线终于建成，实现了“把好吃的小肥羊带回家”的梦想。在国内，小肥羊火锅汤料首次采用无水、分体、一次成型包装技术，有效保证了产品质量。
