重庆鱼酸菜鱼和传统鱼有优势吗？这是肯定的。食材有重庆鱼、酸菜鱼和米饭，精选越南巴沙鱼和黑鱼，无刺或少刺，肉质鲜嫩；腌制的酸菜、米饭等配菜都采用优质食材，保证最佳口感和品质，鱼小胖和鱼伴你有哪些品牌的酸菜鱼专营店？李二鱼村火锅加盟需要多少钱？个人认为:我有技术炒底料>买成品火锅底料>加盟。
1、最新全国十大火锅排名
火锅作为中华美食的代表，说到火锅，各种火锅店层出不穷，有重庆、四川的麻辣火锅，广州的海鲜火锅，苏杭的菊花火锅，云南的风味火锅，北京的涮羊肉等等。那么众多火锅店中哪些值得一尝呢？边肖为大家整理了一份全国火锅排行榜:全国连锁火锅店排名，希望能给爱吃火锅的朋友参考。四川海底捞火锅背景:以川味火锅为主，地方火锅特色为辅的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。
重庆渝味南火锅背景:创立于1985年，是一家拥有30多年传承的经典重庆老店，全国知名火锅连锁品牌。有着非常雄厚的基础，继承了传统火锅原生态的精髓，味道恰到好处；始终奉行匠心选料，还原老味道的经营理念！主要特点:沿袭重庆正宗老火锅的制作工艺，不添加任何调味剂，醇厚厚重，将重庆麻辣火锅的特色发挥的淋漓尽致，让无数火锅爱好者上瘾！
2、快餐式的“酸菜鱼 米饭”为什么最近能火?
酸菜鱼饭火爆，那是因为:第一，有比价效应。一家正常的餐厅40到50元，也就是15元，感觉便宜。二:因为大部分消费者都是傻逼，所以酸菜鱼饭用的是龙利鱼，也就是冻了不知道一段时间的死鱼。这种鱼的优点是没有刺，缺点是味道不好。鱼碎了，你不懂还以为是嫩的。其实没有筋，筷子一夹就成了碎渣。酸菜鱼的汤都是用食品添加剂勾兑的。吃多了打嗝，嘴里会有一股化工原料的味道。酸菜鱼的酸菜是市面上最垃圾的酸菜，就是可以一次性买一大包。酸菜的腌制是用盐和色素做防腐剂。如果吃一段时间，恭喜你离癌症更近了。
3、投资成都鱼火锅连锁项目前景好不好呢
1、火锅店前景很好，种类很多，喜欢吃火锅的人也很多。目前市场上比较火爆的是川渝火锅，全国各地甚至全世界都有，所以选择投资火锅的人也很多。二、火锅店基本都是以加盟的形式进行，但是选择的时候记得好好考察一下。从公司资质来看，因为发展的加盟商越多，通过上一层楼，选择加盟后就能经营的更加安心和轻松，大大降低了投资风险。
第三，火锅的重点是味道。渝味南老火锅的锅底是用纯菜籽榨的清油炸的。精选上等新鲜食材，储存半年以上的发酵豆酱，与川西黄油完美融合。经过6小时38道手工工序精心熬制，色泽鲜艳，辣而不燥，油而不腻，口感醇厚。第四，连锁总部有自己专业的R
