螺蛳粉和政府强力推动的沙县小吃发展模式一样，得到了其发源地柳州市委、市政府的大力推荐、大力支持和引导，并发出向全国进军的号召。以沙县小吃的成功为例，螺蛳粉在不久的将来将遍地开花。◆师傅螺蛳粉新鲜，辣，好赚钱。“2011年，乌鲁木齐只有3家螺蛳粉店，但从2012年开始，一下子冒出了50多家，而且不知什么原因，每家店的生意都很红火。”说起乌市的螺蛳粉市场，已经开了6家店的陈蓓如数家珍。
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6、 无名缘 米粉的 无名缘7S连锁发展模式以加盟商需求为核心的7S连锁发展模式，始终坚持操作流程化、采购集约化、实训化、管理信息化的加盟理念，建立了成熟的商业盈利体系和完善的门店运营服务体系，成为加盟商创业成功的有力保障。SMT Thesupermanagertrainingsystem:开业前强化培训，采用集中讲解、一对一辅导、实操、考核合格的教学模式，确保加盟商成为米粉美食烹饪专家、门店管理专家。
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8、 无名缘 米粉无名元米粉总公司在哈尔滨。除了无名元米粉，还有一家天河源米粉，口味差不多，也在哈尔滨，但是加盟费便宜很多，无名元米粉，原名桂林无名 米粉，2008年进入东北市场，黑龙江第一无名。结合桂林米粉的传统做法和北方人的口味，大胆创新，打造经典原创:原味米粉、肉末米粉、牛肉米粉、肥肠-。
