火锅行业毛利在60%左右，所以利润大致在200万-300万之间，那么开a 火锅店的年利润应该在100万-200万之间波动。(二)哪些因素与利润有关？当然，以上所有计算都是基于火锅 store的正常运行。火锅 store不同情况下的盈利是不一样的，有的亏损是高于上述预算的。接下来我们就来说说火锅 store的利润与哪些因素有关。
8、加盟一家吃城都鱼 火锅最低费用需要多少?100㎡火锅店面20000家(视当地价格而定)。面积占用:(1)厨房和冰箱，30平米内存放物品；(2) 10平方米洗菜洗碗的架子和器皿:(3)收银台10平方米酒柜；(4)50平方米的占地面积可容纳10张火锅平方米；资金用途:(1)厨具；刀具、菜板、碗碟、水桶、厨具、冰箱等。，按1万元计算；(二)洗碗盘和洗碗架3000元；(三)收银员和酒柜7000元；(4) 10/123，456，789-1/连椅，炉具6000元，共计6万元。
(7)人员工资:店长工资每月6000元左右；四名餐饮人员每人每月3000元左右；两名收银员每人每月3000元左右；两个洗衣机每人每月2500元左右；五个服务员每人每月3000元左右，共计44000元/月；(8)伙食费:每天购买的生鲜食品，花费约5万元。上述最低预算也在30万左右。另外，一些不是急需的东西，只有开店赚到现金才能买。
9、李二鲜鱼村 火锅加盟费用多少钱个人认为:我有技术炒底料>买成品火锅底料>加盟。我没有贬低任何品牌的意思。如果我冒犯了你，请原谅。谢谢你。Do 火锅，而且最重要的是锅底。关系到店铺的长远利益。你是加盟、创造还是外包？再说加盟，比如大品牌，比较受欢迎，但是加盟费贵，还要交押金等等。当然，有钱的话，也会说说。优势是品牌知名度，口碑，自忧，一切按标准做。
还是那句话，有钱可谈。中小品牌只在部分地区流行，口碑较好。加盟费用一般。就是省下自己的零食。其他的没有太大优势，一些总部通常供应的菜品和锅底价格略贵(先说一下，好对比。很容易掉坑。别问我为什么知道。)就算有些口碑不好，也会收一堆乱七八糟的费用。先说自制火锅基料。有两种方法。一种是自学炒菜材料和菜肴火锅相关技术技能。
10、我想加盟李二鲜鱼 火锅加盟费多少钱个人认为:我有炒底料>买成品的技能火锅底料>加盟(最不推荐)。1.Do 火锅，最重要的是锅底。关系到店铺的长远利益。你是加盟、创造还是外包？家谈加盟，比如大品牌，比较受欢迎，但是加盟费贵，还要交押金等等。当然，如果你有钱，可以单独谈。优势是品牌知名度，口碑，自忧，一切按标准做。但是前期投入大，资金回报比较慢。还是那句话，有钱可谈。
就是省下自己的零食。其他的没有太大优势，一些总部通常供应的菜品和锅底价格略贵(先说一下，好对比，很容易掉坑。别问我为什么知道，)就算有些口碑不好，也会收一堆乱七八糟的费用。先说自制火锅基料，有两种方法。一种是自学炒菜材料和菜肴火锅相关技术技能，另一个请了a 火锅 chef回来，他打理厨房的东西。价格不一定，看经验和你的魅力。
