不是同一个企业。1.南京先生肥牛是江苏省南京中华门外沿江商圈的一家餐饮企业。企业成立于2015年，主营业务为提供肥牛火锅、羊肉串等特色食品。南京先生肥牛在南京多个地点开设分店并发展。2.肥牛家是另一家以肥牛火锅为主营业务的连锁餐饮企业。这家企业总部在重庆，在全国各地有多家直营店和加盟商。
5、 肥牛是牛的哪个部位肥牛不是牛的特定部位，而是经过除酸、火锅涮洗后切片的牛肉。肥牛以饲养、无痛屠宰、先进排酸技术为基础。通常选择优质的“最长背肌”和腹部无骨肌进行修整塑形。现在，每一部分的肉都被做成“肥牛 blank”不同的名字，送到餐厅。然后用专门的机器切片，再蘸上美味的调料，放在火锅里煮。这时候吃在嘴里的才是真正的“肥牛”。肥牛火锅兴起多年。最早于70年代末从日、港等国家和地区传入mainland China，但多为进口肥牛，尤其是美国肥牛。
牛的推荐部位1。颈肉主要包括颈斜方肌、胸头肌、臀头肌、肩胛突肌等。以第一至第七颈椎为界，接骨的一端与上脑相连，在第七颈椎处切断，另一端在第一颈椎处切断。颈椎剥皮后，提取剩余部分。位于牛的颈部，有肥有瘦，肉质干实，肌肉纹理紊乱，肉质坚韧。最适合做馅，炖或者煲汤。2.牛的上脑是牛后脖子的肉，位于脖子的上侧，脊柱的两侧，肋骨的前面。
6、哪里有免费加盟火锅店哪里可以免费加盟火锅店？你要知道天上不会掉馅饼。只能说有火锅店不需要加盟费用。当然有很多条件。综合考虑后可以选择适合自己的品牌。开火锅店投资低，收益却挺高。比如开一家300平米的火锅店，按照一般装修800元/㎡，费用是人民币，大概可以装23张桌椅，大概1000元/套，费用是23000元/套，总投资400元/套(包括电磁炉 锅碗)是费用是922。费用是30000元，门牌号费用是10000元，合计 23000 9200 40000 30000 10000元，约35000元！
7、 肥牛的 肥牛品牌程健肥牛大连程健企业是中国唯一一家集高档肉类的研发、制造、分销、餐饮咨询、餐饮直销、国际贸易于一体的综合性企业。公司技术力量雄厚，服务和销售网络遍布全国，目前，企业拥有火锅烧烤、西餐、日本料理、中餐客户4800余家，经营火锅烧烤产品300余种。被业界公认为“中国火锅行业、烧烤行业、牛排行业咨询策划第一品牌”、“中国火锅行业、烧烤行业、牛排行业产品创新第一品牌”、“中国火锅行业、烧烤行业、牛排行业产品首席供应商”，为餐饮客户带来了巨大的经济效益，赢得了客户的信赖、信任和尊重。
