江西民间瓦罐汤的种类和制作方法有哪些?瓦缸炖肉营养价值高吗?一位美食家曾写诗称赞:“民间汤煨千年,四海宾客常流连。其汤罐头香味浓郁,味道香甜,汤质纯正,营养丰富,具有补中、滋肾润肺、止渴生津、健脾胃的保健功能,是南方流行的清淡食物“瓦缸炖汤”民间。1、瓦罐煨汤的配方相传北宋嘉祐年间,洪州一才子与朋友出游,到了一个风景秀丽的地方,命仆人就地做鱼、烧鸡、烤肉,玩到日落,但大家还是想明天再相见。临走时,仆人把剩下的鸡、鱼、调料放进一个瓦罐里,灌满清泉,用盖子封好,又塞进一个未点燃的灰炉里,用土封好,只留一个洞通...
更新时间:2024-05-05标签: 民间瓦缸大瓦缸民间瓦缸加盟费 全文阅读