碱水用量要准确,太少馒头会酸;太多馒头会比较苦,揉均匀也需要时间,开花馒头的制作工艺相当严格,有一点做得不到位,就可能导致成品不是开花,5.好吃开花馒头准备好了,开花馒头需要加糖,量可以稍微大一点,加糖可以帮忙开花,也可以让蒸出来的馒头更软,雪白可口,多吃面食有好处开花馒头,又名白银如意。1、制做开花馒头加入多少干面粉根据水量添加。开花馒头的制作工艺相当严格,有一点做得不到位,就可能导致成品不是开花。首先,和面要软硬适中,不要太软,以免发酵后吸收太多干面粉而开花。面团要发酵充分,略有老化,否则开花效果不理...
更新时间:2023-04-19标签: 开花馒头加盟费多少开花结花馒头五个关键 全文阅读