锅巴米饭也叫煲仔饭、煲仔饭或砂锅饭。因地制宜,锅巴大米在不同的地方可能有不同的别称,但锅巴大米在制作工艺上大多相同,如果是砂锅做的,米饭会是金黄色的,锅巴是一层米粒,粘在锅上,焖饭时焦成块,锅巴目前餐饮市场的米饭还有发展空间吗。1、谁可以给个煲仔饭酱油的配方?煲仔饭酱的配料:酱油一勺,蚝油一勺,香油一勺,糖半勺(让酱油更入味),盐少许,水两勺。上述材料混合加热后即可储存使用。另外,多出来的酱料可以用保鲜膜包好,放在冰箱里保存,既可以做腊饭,也可以蒸鱼、蘸酱,别有一番风味。延伸信息:麻辣排骨和煲仔饭。香辣排...
更新时间:2024-10-07标签: 石上锅巴苏州费用苏州石上食锅巴饭加盟费用 全文阅读