15世纪初,明朝迁都北京,烤鸭技术也被带到北京,得到进一步发展,正宗的“北京烤鸭”始于明朝,早在南北朝时期就有“灸鸭”的记载,“北京烤鸭”历史悠久,通常,烤鸭是趁热切片,蘸甜面酱,加葱白黄瓜条,卷上特制的荷叶饼,现已成为世界名菜,被许多外宾誉为“天下第一美味”,这道菜闻名全国,并流传到世界上许多国家,有很多种吃法。1、北京烤鸭的介绍“北京烤鸭”历史悠久。早在南北朝时期就有“灸鸭”的记载,正宗的“北京烤鸭”始于明朝。15世纪初,明朝迁都北京,烤鸭技术也被带到北京,得到进一步发展,同治三年,北京出现了全聚德烤...
更新时间:2023-03-30标签: 御膳坊加盟费多少御膳烤鸭名菜现已始于 全文阅读