2.卤水中掺入适量水,上火烧开,再放入牛骨块,3.将牛骨块放入一锅卤汁中,大火烧开,转小火煮45分钟,然后放入热汤中浸泡30分钟,将牛脊骨切成重约200克的大块,用清水浸泡12小时,捞出控水,食材:牛脊骨15斤,卤汤20升,红烧牛骨可以直接装盘食用,也可以二次加工,比如烤牛骨,取出泡好的牛骨头控制水分。1、手抓牛骨头的正宗做法食材:牛脊骨15斤,卤汤20升。方法:1。将牛脊骨切成重约200克的大块,用清水浸泡12小时,捞出控水。2.卤水中掺入适量水,上火烧开,再放入牛骨块。锅再次烧开时,捞出表面浮沫,直到...
更新时间:2023-03-31标签: 吴老大牛骨头加盟费多少牛骨块内可出卤水一锅骨头 全文阅读