道口烧鸡是河南省安阳市滑县道口镇的特产。道口 烧鸡创建于清朝顺治十八年(公元1661年)，至今已有300多年的历史。道口 烧鸡是河南省安阳市传统名菜之一，被誉为中华第一鸡。此菜由安阳滑县道口张艺兴世家烧鸡店制作，是中国著名的特色菜。道口 烧鸡它和北京烤鸭一样有名。华县道口镇，被誉为烧鸡的故乡。一家美国餐厅的中国经理路德曾经尝过道口 烧鸡，他称赞道:“道口 烧鸡肥而不腻，色泽鲜美，吃的时候不用刀，用手一抖就行了。
回味过后，还是垂涎三尺。"道口 烧鸡人们喜欢道口 烧鸡因为它味浓、酥香、软烂、咸适口、熟烂、肥而不腻。而且刚煮好的烧鸡形似元宝，金黄的色泽特别喜人。这些特点说起来容易，做起来更难。以浓香为例，道口 烧鸡八种调味品，陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁、高良姜缺一不可。酥香软烂是道口最受欢迎的原因之一。光是烧鸡就要3到5个小时，对烹饪技术要求很高。
5、 道口 烧鸡哪家好吃道口烧鸡哪个好吃？三店对比道口 烧鸡是近年来比较流行的一种食品，以其味道鲜美、皮脆肉脆而受到很多食客的青睐。今天我们来对比一下-2烧鸡哪个好吃，供食客参考。首先，我来到了街上的第一家商店。其烧鸡色泽金黄，香气四溢，每天都吸引着众多食客前来购买。品尝后，烤鸡鲜嫩可口，瘦肉多汁，口感鲜明。这是一种非常受欢迎的食物。
然后，我去了第二家店，他的道口 烧鸡直接被切成大块，上架销售。颜色很深，脏兮兮的样子有些让人担心。不过味道很大众化，鸡肉很入味，口感丰富，味道独特。值得一提的是他家的烧鸡明显去除了油脂，吃起来让人很舒服。最后一家店供应烤乳鸽，外表棕色，肉质紧实，入口后醉人。不过相比烧鸡，更贵的价格可能会让一些食客望而却步。
6、 正宗的 道口 烧鸡是哪里产的?正宗of道口烧鸡是的，河南省安阳市滑县道口镇上的“张艺兴”一家烧鸡店。\ x0d \ x0a \ x0a道口烧鸡，创建于清顺治十八年(1616年)，至今已有300多年的历史。起初，生产业务并不景气。后来我从清朝御膳堂的厨师那里拿到了烧鸡的秘方，做出来的鸡真的很好吃。道口 烧鸡代代相传，形成了自己独特的风格。1981年被商业部评为全国优秀产品。
正宗道口烧鸡成品烧鸡色泽鲜艳，鸡肉如元宝，有很大的食疗保健作用。\ x0d \ x0a \ x0d \ x0a \ x0a华县道口豫北镇，素有“-1/”之乡之称。张艺兴的道口 烧鸡，和金华火腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭一样，是中国最好的美食，闻名全国，海外。一家美国餐厅的中国经理路德曾经品尝过道口 烧鸡，他对道口 烧鸡赞不绝口，肥而不腻，色香味俱全，吃东西不用刀，用手一抖，骨肉自行分离。
