木桶Fish火锅Join木桶鱼的做法培训木桶鱼怎么做才好吃木桶鱼怎么做原料:桂鱼800g，。木桶鱼好吃吗？你吃过木桶Fish火锅Friends、木桶Fish火锅800g桂鱼怎么做？吃木桶鱼要煮熟了火锅要不要把石头拿出来？1.简介:木桶鱼诞生于雅安，是川西的传统吃法，它是由鱼、石头、细青椒和各种名贵中草药炖制成。
1、重庆哪有好吃的 木桶鱼
重庆哪里有好吃的木桶鱼重庆是一个众所周知的美食城市，而木桶鱼无疑是其中的一种美食。是四川传统的麻辣美味小吃，但只代表了一部分。川菜以串串为代表，不仅仅是辣，更是一种高能低毒的地方美食体验。目前有几家比较有名好吃的木桶鱼店。首先，重庆老火锅在全国多个城市开设分店，以其精致的鱼丸和豆皮吸引了众多粉丝。其次是九宫格，有十年历史的老店，鱼汤鲜美浓郁，食材新鲜。
2、吃 木桶鱼想煮 火锅要把石头捞出来吗?
没必要把这个拿出来。如果把石头拿出来，就没办法加热了。吃木桶鱼，然后又想吃火锅。其实不用把石头捞起来，因为石头是经过加热消毒的，可以直接接触食材。真的要把石头捞出来，因为石头本身是加热后再煮的。你可以直接找火锅 store的老板，让他给你换几块石头。这很简单。
3、 木桶鱼汤煲?
一个大的木桶，配高温烘焙的鹅卵石和鱼，汤一倒进去就沸腾了。盖上盖子3分钟。锅一开，香气四溢。今天我们将学习如何烹饪木桶鱼。鱼的种类很多，有黑鱼、雅鱼、鳜鱼等。但是普通草鱼可以，只是可能会刺多一点。我们以草鱼为例。第一步:草鱼洗净，切片，里脊晾干，加入适量盐、胡椒粉、料酒至粘稠状，蛋清包裹均匀，加入少许淀粉。
(最后，上油主要是保湿，防止水分流失。)第二步:黄瓜、洋葱、番茄切片，青椒、红椒切丁备用。第三步:取一口干净的锅，锅中加油(可适当加入猪油，使其更香)，加七成热，放入葱姜、花椒、青椒、葱，炒香，再放入鱼汤。第四步:加盐，鸡精，胡椒粉，鸡汁，好吃，烧开。第五步:放入黄瓜和西红柿，锅里放入青红椒。汤做好了，可以用了。第六步:将鹅卵石洗净晾干，放入油锅，炸至冒烟，取出后放入特定的木桶。
